Kaks Jing pipart

Kaks jing pipart
Erjing riba pipar, üks pipra sortidest. Sichuani spetsialiteet, Douban ja marineeritud sinep ning muu toit tuleb teha toorainena Erjing strippipart.
Üks on see, et praetud punane värv, punane õli võib automaatselt pritsida taldriku servale, maitse on mõõdukas, lõhnav maitse.
Kaks on pipra nurk sihvakas, pipra otsas on "J" kuju kõver konks, paprika vilja kuju on ilus, kristallroheline.
Kolm on paprika koor ja rehvi iste sisaldab kapsaitsiini, on vürtsika allikas, kapsaitsiinisisalduse arv on sorditi erinev, üldine sisaldus on umbes 17% -27%. Kaks okka pipart kuni 27%, iga 100 grammi värske pipra kohta sisaldab 1,56 mg karoteeni ja 105 mg askorbaati, mis on suurem kui üldine köögiviljasisaldus. Tugevat kasvu, oksad, viljapikk koonus, kergelt kumer, üle 40% tipust, küps tumepunane, hea läige, ühe vilja kaal 5-8 grammi, kuumakindel, vürtsikas ja maitsev, mõõdukalt vürtsikas, õlikaal . Sisaldab rikkalikult C-vitamiini, valku, karoteeni, rasvaõli, punast pigmenti, kapsiini, lenduvat õli, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​antiverehapet ja teisi inimesele olulisi toitaineid ja aineid

www.sdyummyfood.com