Küüslaugul on neid välismaal

Küüslaugul on neid välismaal
Küüslauk Valgevenes:
Valgevene küüslauk on jõuline, keskmise suurusega, rikkalik, pika järelmaitsega, suurepärane grillküüslauk, kuid mitte nii lihtne säilitada kui muud lillat küüslauku. Nüüd Henani kohalik küüslauk ja see on väga sarnane.
Lilla glasuur küüslauk:
Gruusia kodulinn, tuntud ka kui mcadidzhvari 1. Sellistes sobivates kasvutingimustes on sisemine epidermis särav ja ühtlane sinine, millel on kerge hõbedakiht. Pehme maitse, see on hea toortoit. Purpur-glasuuritud küüslauk tundub pärast grillimist magus.
Chainocki punane küüslauk:
Oma küla järgi nime saanud Leeds on Gruusias veel üks peen küüslauk. Rikkalik maitse, kergesti kooritav, pärast keetmist suudab hästi säilitada oma kuju ja maitse, on suurepärane küüslauk toiduvalmistamiseks. Pärast grillimist sile ja mahlane, magus maitse. On hilise saagi küüslaugutüüp, küüslauguküünte suurus on ühtlane, kasvatajate poolt armastatud.
Samarkandi küüslauk:
See küüslauk on isegi John. Usbekistani turult leitud Svenson, Samarkandi küüslauk on küllusliku maitsega, kuid mitte nii vürtsikas kui paljudel lilladel sortidel. Küüslaugu koor on paks ja valge, lõigake nahk ära, see tundub lilla, on üks ilusamaid lillade joontega küüslauku.
Pärast seda, kui küüslaugu eesnahk on täielikult maha kooritud, näete küüslauguküüne nahal ainulaadseid heledakujulisi laike, nagu kaheksanurkne täht, sellest ka nimi.

Sile lilla küüslauk:
Nii sile- kui ka marmorlilla küüslauk liigitatakse lilla küüslaugu alla ja nüüd peetakse seda erinevaks sordiks.
Võrreldes ehtsa lilla küüslauguga on sileda ja marmorist lilla küüslauguga vähem, kuid rohkem rasvaseid nelki. Kasvatajad ei ole tavalised, sest sile lilla küüslaugu vooder on pehme, mis nõuab hoolikat majandamist ja õigeaegset saagikoristust.
Nende läikiv eesnahk näeb välja nagu metall ja annab erinevates kasvutingimustes kuldse või hõbedase halo.

HongLiZan:
Seda liiki koguti Kesk-Venemaal Moskvast edelas. Hea maitse, ei mingit kuuma tunnet ega järelmaitset. Kasvab jõuliselt tugevas külmas kliimas.

Marmorlilla teraline küüslauk:
Sarnaselt kreooli küüslauguga on marmorist lilla küüslaugu küüslauk kuumas kliimas üks paremini kasvavaid küüslaugusorte, kuid erinevalt kreooli küüslaugust kasvavad nad hästi ka külmades piirkondades.

Need kasvavad tugevamalt kui sile lilla küüslauk ja seetõttu hindavad neid üha enam kaubanduslikud kasvatajad. Marmorpurpursel küüslaugul on pruunid märgid väliskestal ja nelgil, millest igaühes on 5–9 nelki, keskmine säilivusaeg on 6 kuud.

Tugev küüslauk:
Moskva päritolu, küüslaugu kuju on suurepärane, Gatsray kaudu algselt Ameerika Ühendriikidesse. Seda sorti küüslaugusõbrad sügavalt armastavad, suus kuum, millele järgneb meeldiv ja sihvakas järelmaitse. Bogentry küüslauk on kõige vastupidavam marmorlilla küüslaugu sort, mille säilivusaeg on kuni 10 kuud.

Joe Basky küüslauk:
Kogutud Siberi botaanikaaiast Habarovskis Venemaa Kaug-Ida linnas Hiina piiril. See erinevaid toortoitu, keedetud toit mahe ja pehme. Küüslauguküüned on väga suured ja mängivad suurt rolli roogades, mis nõuavad palju küüslauku.

Kitabi küüslauk:
See küüslauk on John. Swenson ja tema USDA meeskond leidsid selle Usbekistani mägedes kuivast jõesängist. Kuna küüslauk oli maetud nii sügavale, et keegi ei saanud seda välja tõmmata, hankis meeskond vaid mõned idud ja istutas küüslaugu. Kitabu maitse on tugev ja lihtne, mitte nii keeruline kui muu lilla küüslauk.

Krasnodari punane:
Marmorlilla küüslaugusort pärines Minnesota ülikooli mullateadlase Carli poolt Venemaalt Musta mere lähedalt Krasnodarist. Rosen Bosch tõi selle USA-sse. Varem oli seda raske leida, kuid nüüd on seda Küüslaugufestivalil ja Internetis üha lihtsam näha. Toores toit maitseb tugevalt, kuid mitte liiga vürtsikalt ja võib pärast küpsetamist säilitada esialgse maitse.

Metch küüslauk:
Eesnahk on punane, küüslauguküüs on suur ja lihav ning toortoit on väga kuum. Kuigi see on pärit Gruusiast ja kasvab jõudsalt külmadel aladel, on see ka üks usaldusväärsemaid kõvakaelalisi küüslauku soojadel talvealadel. See sort on hilishooaja küüslauk, pika säilivusajaga.

Puskham küüslauk

Algselt kaasati Johni 1989. aasta küüslaugukogumise projekti. Svenson koguti Usbekistani Pskhami orust. Rikkalik ja vürtsikas maitse, pika järelmaitsega. Igas küüslaugupeas on kaks kuni neli suurt küüslauguküünt.

Siberi küüslauk:
Seda Siberist Kamtšatka poolsaare külmadelt rohumaadelt pärit vastupidavat sorti omandavad kalurid ja väiketalunikud. Küüslaugu kest on roosakas (rauarikkas mullas punane), tugeva lõhnaga ja kõrge allitsiinisisaldusega.

Aasia küüslauk:
Aasia küüslauk ja lame küüslauk klassifitseeriti varem artišoki küüslauguks kuni USDA Gale'ini. Dr Volcker ja Joshim Gatre Ben Crop Research Institute'ist. Pärast seda, kui dr Keller viis läbi D [] NA uuringu, tõestas ta, et mõlemad on pehme ja kõva kaela küüslauk, mis erinevad üksteisest ja erinevad teistest liikidest. Aasia küüslauguküüned tahked ja lihavad, küüslaugukoor sile ja paks. Küüslauk on üldiselt puhasvalge, kuid küüslauguküünt võib olla uhke lilla või punakaspruun. Aasia küüslauk valmib väga kiiresti, enne artišoki küüslauku. Lehed tuleb koristada kohe, kui need muutuvad kollaseks. Kui ootate enne koristamist, kuni pooled lehed muutuvad kollaseks, näete, et küüslaugukoor on mõranenud. Erinevalt teistest kõvakaelalistest küüslaugudest ei pea Aasia küüslauk küüslaugu tagamiseks vart ära lõikama. 8–12 küünt küüslaugupea kohta, keskmine säilivusaeg 5 kuud.

Aasia torm (nimetatakse ka Souli õdedeks)
See Korea küüslaugu toortoit kuum, keedetud toit magus. Pikk säilivusaeg, võib hästi kasvada külmal või soojal ja niiskel talvel, Aasia tormiküüslauk, magus maitse peale grillimist.

Korea punane:
Roosa kodupruun, küüslaugu maitse on magus ja mahe, mitte vürtsikas, on parim valik neile, kes armastavad rikkalikku maitset ja muretsevad tule pärast. Korea punane on varajase hooaja küüslauk, selle rikkalik maitse on kahtlemata suurepärane maitseaine Korea kimchile ja praepannile.

Shilla küüslauk:
Koreast pärit, kaunite lillade tähistega, sügava ja rikkaliku maitsega ning lõpuks mõõduka vürtsikaga. Varajane küüslauk on üks esimesi küüslauku, mida tuleks sügisel istutada.

Pyongyangi küüslauk:
Põhja-Korea pealinna lähistelt on küüslauguküüned pikkade lillade triipudega helepruunid, kerge ja pehme maitse ning kergelt vürtsika toortoiduga. Säilitusaeg on pikem kui enamikul teistel Aasia küüslaugudel.

www.sdyummyfood.com