Paprika

Sep 19, 2023

Jäta sõnum

paprika
Kuuma pipra variant. Erinevate värvide tõttu nimetatakse seda ka "värvipipraks", vürtsikas on kerge või isegi mitte vürtsikas, pigem juurvilja kui maitseainena. Erksa värvi tõttu on kultiveeritud sortidel punane, kollane, lilla ja muud värvid, nii et sellest ei saa mitte ainult omaette roog, vaid seda kasutatakse laialdaselt ka lisanditena. Hurma pipar on rikas C-vitamiini, rediseelemendi, B6-vitamiini, E-vitamiini ja foolhappe poolest.