Pizhou valge küüslauk

Pizhou valge küüslauk
Pizhou linn iidsetest aegadest on kuulus "nelja vürtsika" (küüslauk, pipar, ingver, roheline sibul) istutuslinn, Pizhou valge küüslaugu jaoks "neli vürtsikas" esiteks, kasvatamisel on pikk ajalugu, sai alguse Han dünastia (202 ~ 220 aastat), sheng jüaanis (1271–1368), Ming (1368–1644). Cui Shi Hani dünastia raamatu (25-220) järgi tõi Yanzhou kuberner Li Xun küüslaugu Shandongi, hakkas seda tagaaeda istutama, kinkis selle oma alluvatele ja seejärel levitas. rahva seas. Pärast Shandongi ja Henani, Jiangsu Pizhou, Anhui ja teiste ümbritsevate piirkondade levikut. Qingi dünastias on Pizhou küüslaugupõlde palju ja kõikjal.
Pizhou valge küüslaugu põllumajandustoodete peamine istutuskaitseala Xuzhou linnas, Pizhou linnas, Suyangshani linnas, Nianzhuangi linnas, Bayi Ji linnas, Zhaoduni linnas, Pi linnas, Bailu linnas, Tuchengi linnas, Yitangi linnas, Xinhe linnas, kokku 10 linna 179 haldusküla.
Küüslaugu omadused:
⒈ Sensoorsed omadused: kuiv küüslaugupea, küüslaugukate on valge, kuju lame ümmargune, puhas, horisontaalne läbimõõt 4. [] 5 cm, ühe pea kaal 40 grammi, iga pea 15 kroonlehte kuni 18 kroonlehte, jagatud 2 kihiks. Küüslaugu lõhn on tugev, mõõdukalt vürtsikas, kõrge toiteväärtusega.
⒉ Füüsikalised ja keemilised näitajad: küüslaugutooted 100 grammi veesisalduse kohta 70 grammi, valke 5 grammi, süsivesikuid 23. [] 6 grammi, allitsiin 660 mg, aminohappeid kokku 5. [] 0 grammi.
⒊ Ohutusnõuded: toote ohutusnäitajad vastavad sarnaste toodete asjakohastele riiklikele eeskirjadele.

www.sdyummyfood.com