Dehüdreeritud küüslauk
Erinevus Jaapani standardse küüslauguhelbe madala bakterite arvuga on see, et TPC on väiksem kui 100 000. Teised on samad Jaapani standardsete küüslauguhelveste väheste bakteritega.
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid
Tehniliste kirjelduste leht
- Jaapani kvaliteediga kuivatatud küüslauguhelbed viitavad kvaliteetsele tootele, mis on valmistatud värsketest viilutatud ja kuivatatud küüslauguküüntest. Küüslauguhelbed valmistatakse tavaliselt spetsiifilise ja täpse protsessi abil, et tagada nende ühtlane kvaliteet ja maitse. Tulemuseks on toode, mida on lihtne säilitada, transportida ja toiduvalmistamisel kasutada. Jaapan on tuntud oma kõrgete standardite ja detailidele tähelepanu pööramise poolest toiduainete tootmisel, seega eeldatakse, et "Jaapani kvaliteediga" küüslauguhelbed on maitse, aroomi, värvi ja tekstuuri osas kõrgel tasemel. Neid küüslauguhelbeid saab kasutada mitmesugustes roogades alates salatitest kuni suppide ja hautisteni, samuti võib neid kasutada erinevate lihade ja köögiviljade maitse- või maitsetugevdajana.
Kirjeldus
Toodetud värskelt puhtast 4-6 küüslauguküüntest (tuntud ka kui cangshan küüslauk), koristatud küüslaugust, mille juured on käsitsi lõigatud, seejärel õhuga kooritud, voolavas vees pestud, seejärel steriliseeritud, masinaga helvesteks lõigatud ja kuivatatud. 65 kraadi juures 4 tundi ahjus. Enne pakkimist valitakse värvisorteerija, seejärel kaks korda käsitsi, seejärel sõela, raskemetalli jne.
Mõned pildid teadmiseks
Kuum tags: Dehüdreeritud küüslauk, Hiina Dehüdreeritud küüslaugu tootjad
Füüsikaline ja keemiline standard
|
Maitse: |
Tüüpiline küüslaugule, ilma ebameeldivate või ebameeldivate maitseteta |
|
Välimus: |
Vabalt voolavad küüslauguhelbed, ei paakuks.. |
|
Värv: |
Proovina piimjas valge |
|
Lõhn: |
Tüüpiline küüslaugule, ilma ebameeldivate või ebameeldivate lõhnadeta. |
|
Niiskus: |
7 protsenti max |
|
Happes lahustumatu ASH: |
0,04 protsenti max |
|
SO2 |
30 PPM max |
Mikrobioloogiline standard
|
Aeroobsete plaatide arv: |
<100000cfu/g |
|
Kolibakterid: |
<3mpn/g |
|
E. Coli: |
<3mpn/g |
|
Salmonella: |
Ei tuvastatud /25mg |
|
Staphylococcus Aureus: |
<10cfu/g |
|
Pärm/hallitus: |
<100cfu/g |
|
Listeria monocytogenes: |
Ei tuvastatud /25mg |
|
Saasteained: |
MÜKOTOKSINID AFLATOKSIINID: MITTE MITTE |
|
Pestitsiidide jäägid: |
Ei tuvastatud |
- RASKE METALL
- PLIIDI<100ppb
- KAADMIUM<100ppb
- ELAVHÕBE<30ppb
- ARSENIK<100ppb
- KOOSTIS:100 protsenti küüslauk ja MITTE GMO.
- PAKEND:20KGS/KARP. 20FCL suudab laadida 9,5 tonni.
- SÄILITAMINE:24 KUUD JAhedas ja KUIVAS.
Järgmise
Massilised küüslauguhelbedKüsi pakkumist
