Kirjeldus
Tehnilised parameetrid
Hiina on maailma suurim küüslaugu tootja ja eksportija. ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) viimaste andmete kohaselt tootis Hiina 2019. aastal umbes 22,3 miljonit tonni küüslauku, mis moodustab umbes 77 protsenti ülemaailmsest küüslaugutoodangust. Hiinas igal aastal toodetud küüslauguhelveste täpse koguse kohta on raske anda täpseid andmeid, kuna see varieerub suuresti sõltuvalt tootjast ja aastaajast. Siiski võib julgelt eeldada, et Hiina toodab igal aastal märkimisväärses koguses küüslauguhelbeid, mida kasutatakse nii kodumaal kui ka ekspordiks.
Tehniliste kirjelduste leht
- Kuivatatud küüslauguhelbeid saab Hiinas toota aastaringselt, kuid küüslaugu tootmise kõrghooaeg langeb tavaliselt maist augustini. Selle aja jooksul koristatakse küüslauguküüned ja seejärel dehüdreeritakse, et luua küüslauguhelbed, mida kasutatakse erinevates kulinaarsetes rakendustes. Kuid dehüdreeritud küüslauguhelbeid saab Hiinas toota aasta läbi, kasutades nende kvaliteedi ja värskuse tagamiseks korralikult säilitatud nelki.
Mõned pildid teadmiseks
Esimene samm dehüdreeritud küüslauguhelveste tootmisel on küüslaugujuurte käsitsi lõikamine. Tavaliselt teevad seda tööd kohalikud naised.
Need on meie kohalikud hooajatöölised. Nende töö küüslaugujuurte lõikamisel ei ole odavalt tasustatud ja nad aitavad palju ka dehüdreeritud küüslauguhelbeid tootvaid ettevõtteid.
Värvusorteerija laialdane kasutusala tagab dehüdreeritud küüslauguhelveste kvaliteedi alates toorainest
Kooritud küüslauk saadetakse masinasse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks vastavalt kliendi soovile. See samm on väga kriitiline. Kui nuga pole piisavalt terav, ei suuda see hoida küüslauguviile sileda ja tervena. Seetõttu on teritustöölised ööpäevaringselt kontrolli all.
Kuivatatud küüslauguhelbed.
Need on küüslauguviilud, mis on pakendatud ja valmis ekspordiks. Tegelikult on veel palju samme ees, aga kodulehe nõuete osas saan ainult põgusalt ükshaaval kirjutada. Üksikasjade saamiseks võite meile konsulteerimiseks saata e-kirja või külastada tehast tootmise ajal.
Kuum tags: Viilutatud küüslauk, Hiina Viilutatud küüslaugu tootjad
Mikrobioloogiline standard
|
Aeroobsete plaatide arv: |
<100000cfu/G |
|
Kolibakterid: |
<3mpn/G |
|
E. Coli: |
<3mpn/G |
|
Salmonella: |
Ei tuvastatud /25mg |
|
Staphylococcus Aureus: |
<10cfu/G |
|
Pärm/hallitus: |
<100cfu/G |
|
Listeria Monocytogenes: |
Ei tuvastatud /25mg |
|
Saasteained: |
Mükotoksiinid Aflatoksiinid: puuduvad |
|
Pestitsiidide jäägid: |
Ei tuvastatud |
- Heavy metal
- Plii<100ppb
- Kaadmium<100ppb
- elavhõbe<30ppb
- Arseen<100ppb
- Koostis:100 protsenti küüslauku ja mitte GMO.
- Pakend:20kg/karp. 20fcl mahutab 9,5 tonni.
- Hoiustamine:24 kuud jahedas ja kuivatatud seisukorras.
Küsi pakkumist
